Суп с гречкой

Постный суп, приятный бархатистый вкус. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Суп с гречкой»:

• Крупа гречневая — 1/3 стак.
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Лук репчатый
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный (молотый)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с гречкой»:

Картофель порезать кубиками, залить кипятком и на огонь как закипит туда же крупу.

Обжарить тертую морковь с луком на постном масле порезанным кубиками.

Когда свариться крупа, заправить зажаркой, добавить молотый черный перец, соль.