Суп солянка

Рецепт позаимствовала у приятельницы. Очень приятный супчик. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты для «Суп солянка»:

• Бульон — 2 л
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый (Большая луковица) — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Оливки зеленые — 1 горст.
• Колбаса — 300 г
• Огурец — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп солянка»:

Картошку, помидор и колбасу нарезать кубиками. Лук и оливки мелко нарезать. Огурец натереть на крупной тeрке. Лук поджарить, добавить помидор и вместе потушить. В кипящий бульон засыпать картошку, зажарку, оливки и колбасу. Довести до кипения, добавить огурец и варить до готовности.