Свинина с баклажанами

Очередной рецепт китайской кухни. Все-таки они умеют готовить быстро и вкусно! Мы с женой остались очень довольны. Не могу не добавить, что на YouTube получил за это видео награды: Топ избранного сегодня и за неделю! Не первые места, конечно, но повод для радости :)

Ингредиенты для «Свинина с баклажанами»:

• Баклажан — 600 г
• Свинина — 200
• Чеснок — 2 зуб.
• Имбирь (свежий) — 1/2 ч. л.
• Лук зеленый — 3 пуч.
• Соевый соус (Легкий) — 1 ст. л.
• Соус (бобовый с чили) — 1 ст. л.
• Алкоголь (Херес) — 2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Уксус (Рисовый) — 1 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло растительное — 200 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с баклажанами»:

Готовое блюдо.