Сырный суп «Креветки и маслины»

Необычный суп, такого вы точно не пробовали! Вкус очень нежный, а суп сытный. Приготовьте обязательно, если надоели борщи и обычные куриные супы с кашами и макаронами)) Муж остался в восторге❤ Рецепт придумала сама, теперь буду готовить периодически?

Ингредиенты для «Сырный суп «Креветки и маслины»»:

• Филе куриное — 200 г
• Картофель — 6 шт
• Маслины (Без косточек) — 12 шт
• Креветки — 300 г
• Рис (Длиннозерый) — 100 г
• Укроп — 1 пуч.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Специи (Специи для рыбы, специи с чесноком и травами) — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сыр мягкий — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный суп «Креветки и маслины»»:

1. Ставим на плиту кастрюлю, у меня 3 л. Кладём куриную грудку, готовим бульон.
2. Я варю бульон около 30 минут, далее процеживаю его, вынимаю мясо.
3. Пока варится бульон, чистим и режем картофель небольшими длинными брусочками.
4. В чистый бульон кладём картофель и рис. Когда вода закипает, солим бульон.
5. Лук чистим и мелко режем, морковь чистим и трём на терке.
Грудку куриную режем на кусочки.
6. Лук, морковь и курицу кладём в сковородку, тушим на небольшом огне. Потом огонь делаем сильнее. И добавляем соевый соус. Тушим ещё 3-4 минуты. Далее добавляем туда специи.
7. Маслины режем, чтобы получились кружочки, креветки 戀 предварительно размороженные очищаем от кожуры, зелень режем мелко.
8. В кастрюлю перекладываемых зажарку с курицей. Добавляем сыр мягкий (плавленный), у меня местного производства.
9. Через 5 минут мешаем, добавляем маслины, креветки, варим минуту еще и выключаем.

Специи которые я использую.

Приятного аппетита!!