Теплый салат из куриных желудков

Вкусный и сытный салат, очень легкий в приготовлении.

Ингредиенты для «Теплый салат из куриных желудков»:

• Желудки куриные — 500 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат из куриных желудков»:

По вкусу - соль, лимонный сок и соевый соус,черный молотый перец, красный молотый перец.
Рецепт простой, думаю , что и без пошаговых фото все понятно...

Куриные желудки отварить до готовности, предварительно помыть и если необходимо почистить.
Остудить и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами и обжарить на раст. масле.
Морковь нарезать соломкой , обжарить до полуготовности.
Нарезанные куриные желудки положить в морковь с луком ,добавить лимонный сок и соевый соус, черный молотый перец, красный молотый перец.
Немного прогреть и подавать к столу.

Приятного аппетита!