Торт "Горшочек с фиалками"
Этот тортик для самых добрых и отзывчивых поварят! Пусть простят меня профи, делала так, как представляла.
Ингредиенты для «Торт "Горшочек с фиалками"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
- Маргарин — 1/2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Желатин — 10 г
- Вода — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (+ 150 г) — 900 г
- Краситель пищевой
- Шоколад молочный / Шоколад — 2-3 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Коньяк — 2 ст. л.
- Молоко — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Торт "Горшочек с фиалками"»:
Смешаем яйца, сахар, разрыхлитель, маргарин и муку
Сложить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой и выпекать при 200 гр минут 30-40. Вынуть и дать остыть на решетке
Остывший кекс, разрезать на 2 части и промазать кремом
Промазывеам сверху и ставим в холодильник
Из приготовленной мастики делаем цветы (я вырезала обычной насадкой
Сушила на пекарской смятой бумаге
Коричневым цветом покрыла коршочек
Перевернув, немного выбрала серединку и присыпала шоколадом
Уложила приготовленные цветы и листики, и тортик готов.
Смешаем яйца, сахар, разрыхлитель, маргарин и муку.
Выкладываем в форму, предварительно застеленную пекарской бумагой.
Выпекаем при 200 гр 30 -40 минут (проверяем зубочисткой)
Делаем крем:взбиваем масло, добавляя сгущенку, коньяк, молоко.
Разрезаем остывший кекс на 2 части, промазываем, складываем и промазываем сверху. Ставим в холодильник.
Приготовим мастику, добавляя красители и делаем цветочки и листики. Даем подсохнуть. Из коричневого цвета покрываем горшочек.
В тортике выбираем серединку и присыпаем тертым шоколадом.
Высушенные цветы укладываем на горшочек.