Турецкие слойки в томатном соусе

Еще один рецепт с любимым тестом "Фило" готовится быстро и получается очень вкусно)

Ингредиенты для «Турецкие слойки в томатном соусе»:

• Фарш куриный — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Тесто фило — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соус томатный — 7 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу
• Вода — 200 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Турецкие слойки в томатном соусе»:

Наливаем в сковороду растительное масло и кладем туда фарш.

Лук нарезаем и кладем в сковороду к фаршу, солим и жарим все это 15 минут.

Разворачиваем пласты теста, берем сразу 3 листа и выкладываем часть фарша и сворачиваем в рулет, затем разрезаем на 3 части (можно больше или меньше) и так со всем фаршем, у меня ушло 6 листов на весь фарш, получилось 6 слоек.

На сковороду кладем сливочное масло и чеснок разрезанный на несколько кусочков и выкладываем слойки, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

А миске смешиваем соус и воду.

Когда слойки обжарятся вливаем туда соус и тушим с открытой крышкой буквально 5 минут, чтобы соус чуть покипел.

Готовые слойки посыпать зеленью и подавать. Из-за того что крышкой не накрывали и долго не тушили верх у слоек получится хрустящим и очень вкусным.