Закуска "Мимоза"
Каждая хозяйка, наверное, хотя бы раз в жизни готовила салат "Мимоза", предлагаю подать этот салатик по-новому. На столе такая подача смотрится празднично, ярко, оригинально!
Ингредиенты для «Закуска "Мимоза"»:
- Консервы рыбные — 1 бан.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Рис — 5 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп (для украшения) — 1 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска "Мимоза"»:
Отварить рис в подсоленной воде, промыть его и процедить. Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белок от желтка.
Яичный белок натереть на терке.
Желток натереть на мелкой терке.
Из рыбных консерв слить масло в отдельную емкость. Рыбу размять вилкой.
Смешать рыбу с рисом, натёртыми белками и с маслом от рыбы, добавить майонез. Добавить масло от консерв, добиваясь такой консистенции, чтобы можно было слепить шарики.
Слепить шарики и обвалять их в желтке.
Приятного аппетита!