Заливные грибы

Быстрое и вкусное блюдо.

Ингредиенты для «Заливные грибы»:

• Шампиньоны (белые) — 200 г
• Желатин — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1
• Соль
• Приправа (грибная)
• Зелень (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливные грибы»:

Грибы почистить, залить 500 мл воды и варить до готовности.

Грибы слегка посолить, дать постоять и нарезать дольками.

Растворить желатин в 300 мл грибного отвара, посолить и залить небольшим слоем в формочки, дать застыть. На застывший слой выложить грибы, зелень, яйцо. Залить оставшимся отваром.

Поставить в холодильник.