Желе из яблок и чернослива

Очень полезный десерт и на вкус приятный! Рецепт позаимствовала с сайта "Миллион меню".

Ингредиенты для «Желе из яблок и чернослива»:

• Яблоко — 3 шт
• Чернослив (без косточек) — 80 г
• Сахар — 1 стак.
• Желатин — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Вода — 600 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе из яблок и чернослива»:

Чернослив промыть, залить горячей водой для набухания.

Яблоки промыть, очистить от кожуры, разрезать на кусочки, удалить сердцевину. Кожуру и сердцевину залить водой и варить 7 минут при слабом кипении, процедить, добавить сахар и сварить сироп.

В сироп положить чернослив и яблоки и варить до их мягкости.

Фрукты выньте из сиропа.

В теплый сироп влейте лимонный сок, введите набухший желатин и нагревайте до растворения желатина, но не кипятите!

Часть желе разлейте по формочкам слоем в 1 см, дайте застыть. Затем разложите фрукты и залейте оставшимся желе, поставьте в холодильник.

Перед подачей погрузите форму на несколько секунд в горячую воду и выложите на блюдо.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365