Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами
На днях приготовилась очередная картофельная запеканка с курицей.
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Картофель — 5 шт
- Сливки — 0,5 стак.
- Лук красный — 1 шт
- Соль (перец, приправы по вкусу)
- Масло сливочное (для смазывания противня)
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами»:
Нарезать грудку небольшими кусочками
Нарезать шампиньоны и вместе с курицей обжарить.
Нарезать тонкими дольками картофель и начать раскладывать его на смазанный сливочным маслом противень.
После того, как будет выложен слой, посолить, поперчить, сверху выложить нарезанный полукольцами лук, а сверху снова разложить слой картофеля. Опять посолить, поперчить.
Не забываем и про курицу с грибами. Их также посолить, поперчить, добавить любимых приправ, после чего разложить следующим слоем на картофель.
Сверху снова раскладываем картофель. Снова соль, перец, приправа. И заливаем сливками.
Ставим в духовку, где при температуре 200-220*С запекаем около 40-50 минут.