Где и как покупать икру на Камчатке

Лучший сувенир с Камчатки – это конечно икра. Поэтому приезжих обязательно волнует вопрос где и как покупать красную икру.

Местные жители рекомендуют идти за икрой на рынки. Самые популярные точки где есть большие рыбные отделы в Петропавловске-Камчатском считаются центральный рынок на Комсомольской площади и рынок на шестом километре.

Рыбные павильоны где продается кроме разнообразной икры еще и копченая и сушеная рыба и морепродукты (можно даже найти огромного дальневосточного краба) выглядят очень прилично. Они напоминают скорее соответствующие отделы в супермаркетах. Рыба тут хранится в морозильниках посторонних неприятных запахов нет.

Красная икра которую охотно дают пробовать стоит недешево. Уступать в цене продавцы не торопятся: спрос на икру есть всегда. Стоимость икры которая продается в Петропавловске-Камчатском зависит от ее вида. Самые низкие цены установлены на икру горбуши самые высокие – на икру чавычи. Есть еще икра нерки кижуча кета. Сезон добычи икры (путина) начинается в июне и длится до октября. В июне вылавливают чавычу затем в местные реки заходит нерка позже – горбуша потом кета и кижуч.

Сказать какая икра самая вкусная сложно: здесь все зависит от предпочтений человека. Поэтому перед покупкой деликатеса обязательно его пробуйте.