Пособие для начинающих кулинаров: как приготовить вкусные овсяно блины ПП?

Что такое овсяно блин ПП и чем он полезен?

Сегодня, когда стремительными темпами начинает расти популярность здорового образа жизни и правильного питания все чаще возникают новые тренды. Овсяно блин ПП  как раз и является одним из таких новомодных трендов в питании.  Многим может показаться, что такое блюдо в итоге может получится лишь безвкусной массой, лишенной привычной всем сладости и сытности. Однако это далеко не так. По сути овсяно блины ПП — это такой своеобразный омлет, приготовленный из овсяных хлопьев. Готовится такой блин достаточно просто и быстро. При этом преимуществ у него гораздо больше чем у традиционного блина. Например, овсяно блин славится своим полезным составом. В нем содержаться медленные углеводы и вещества, способные заряжать человеческий организм на весь оставшийся день. Кроме того, благодаря клетчатке, которая входит в состав овсяных хлопьев блинчики, приготовленные на ее основе получаются настоящим кладезем, который помогает очистить кишечник от накопленных шлаков и токсинов. Также известно, что именно овсянка способствует улучшению в целом работы органов пищеварения.  Поэтому при регулярном употреблении овсяно блинов ПП можно не только обогатить свой организм полезными элементами, но и значительно ускорить обменные процессы.  Готовить такие блины можно из овсяной муки, целых или молотых хлопьев. А если из состава теста для таких блинов еще и полностью исключить сахар, то процесс похудения будет еще эффективнее.

Рецепт блинов ПП с бананами и овсяными отрубями

Приверженцы здорового питания прекрасно наслышаны о полезных свойствах овсяных хлопьев и отрубей. Эти два продукта помогают восстановить работу пищеварительной системы и существенно улучшают обменные процессы в организме. Однако если в чистом виде эти два полезных ингредиента выглядят не так аппетитно, то в составе овсяно блинов они могут заиграть совершенно новыми и главное неожиданно вкусными красками. Приготовить овсяно блины ПП с отрубями можно в канун Масленицы. При этом от такого вкусного угощенья не смогут отказаться даже те, кто категорически настроен к диетическому питанию и привык есть калорийные блюда с высоким содержанием сахара. Для приготовления блинов ПП понадобятся следующие ингредиенты:

• 40 г овсяных отрубов;
• 1 спелый банан;
• 100г нежирного творога;
• 1 куриное яйцо;
• 100 мл обезжиренного кефира;
• щепотка соли;
• ванилин.

Залить в миске отруби кефиром и оставить их примерно на 30 минут. В это время необходимо разбить в миску яйцо, добавить к нему немного соли и ванилин. Все тщательно перемешать венчиком. Добавить к яйцу овсяные отруби с кефиром, замесить тесто. Готовые блинчики выложить на предварительно сбрызнутую растительным маслом сковороду, обжарить с двух сторон и переложить в тарелку. Как только все блинчики будут готовы, приготовить для них начинку. Для этого в миске растереть вилкой банан, добавить творог и молоко. Все вымесить до однородности. Наполнить начинкой овсяно блины и подать угощенье на стол.

Рецепт овсяно блинов ПП без яиц

Для кого этот рецепт может стать настоящим открытием, но действительно блины можно приготовить без такого важного ингредиента как куриное яйцо. Особенно этот рецепт станет актуальным в том случае, если все ингредиенты для него уже есть в холодильнике, а вот яиц не оказалось.  Кроме того, такой рецепт овсяно блинов ПП особенно понравится тем любителям вкусных блюд, которые в силу индивидуальной непереносимости или по состоянию здоровья просто не могут употреблять яйца и молоко. Для приготовления таких блинов из овсяных отрубей понадобятся такие ингредиенты:

• 2 столовые ложки овсяных отрубей;
• 1 стакан хлопьев Геркулес;
• 200 мл минеральной воды;
• щепотка соли;
• сахарозаменитель по вкусу.

Подготовить для приготовления блюда блендер. Высыпать в него все сыпучие ингредиенты, залить их минеральной водой и хорошенько перемешать до однородности. Перелить готовое тесто для блинчиков в удобную посуду. Разогреть сковороду, сбрызнуть ее немного растительным маслом. Вылить тесто для блинов на разогретую сковороду и обжарить блинчики до готовности. Подавать на стол овсяно блины можно с любыми низкокалорийными начинками, фруктами и ягодами.

Рецепт овсяно блинов ПП, приготовленных в духовке

Главная особенность овсяно блинов в том, что они совершенно не бьют по фигуре и при этом помогают организму легче справляться со стрессом, который он переживает во время диеты. Однако, как известно, при обжаривании большая часть полезных веществ из продуктов уходит. Поэтому если хочется не просто порадовать себя оригинальным диетическим угощеньем, но и при этом максимально обгатить организм полезным составов, входящих в него ингредиентов, то лучше отдавать предпочтение рецепту овсяно блинов ПП приготовленных в духовке. Для воплощения такое низкокалорийного кулинарного шедевра у себя на кухне понадобятся такие ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 3 столовые ложки овсяных отрубей;
• 1 столовая ложка постного масла;
• яблоко, банан, груша.

Фрукты нужно помыть, просушить и избавить от лишних частей. Нарезать на доске их кусочками и переложить в чашу блендера. Перебить яблоко, банан и груши до однородности. Должно получится пюре без характерных комочков фруктов. После этого в миске смешать отруби с кефиром. Фруктовое пюре перелить в миску с кефиром и отрубями, все хорошо перемешать. Поставить на разогрев до 200 градусов духовку. На противень вылить немного растительного масла и аккуратно распределить его равномерным слоем по поверхности противеня.  С помощью ложки выложить тесто на противень, отправить блины в духовку и оставить выпекаться до полной готовности. Как правило, полностью готовыми блины становятся через 15 минут.