10 продуктів, які псують фігуру

Простіше відмовитися від цих продуктів, ніж все життя сидіти на дієті.

Якщо, незважаючи на всі перепробовані дієти, ваги показують все ті ж кілограми - не впадайте у відчай: можливо, причина в продуктах, які заважають позбавлятися від зайвої ваги.

Дієтологи всього світу зійшлися на думці, що головну загрозу фігурі становлять продукти з «прихованим» вмістом поживних речовин. Багато хто вважає, що якщо вживати в їжу тільки знежирені сир, молоко, сир, йогурт і кефір, то зайві кілограми підуть самі собою. І марно! Американські вчені нещодавно довели, що знежирені продукти призводять до нездорової повноти. Вживаючи жири, ми швидко втоляємо голод, насиченість залишається з нами надовго. А продукти з масовою часткою жиру 0% практично не насичують - через короткий проміжок часу ми знову хочемо їсти і знову утоляємо голод знежиреним кефіром, потім йогуртом і так протягом цілого дня. Харчуючись таким чином, ми в результаті споживаємо більше калорій: знежирений сир інший раз буває калорійніше класичного, через те, що в нього додають речовини, що покращують смак. У середньому харчування знежиреними продуктами збільшує калорійність нашого раціону на 250 ккал.

Багато хто навіть не припускає, що кальцій засвоюється тільки з жирних кисломолочних продуктів (інформація для любителів купувати знежирений сир!), а молочний жир не настільки небезпечний для здоров'я. Він майже не відкладається в жирових клітинах і навіть в деякому роді сприяє виходу з цих запасів того жиру, який там вже є.

Олексій Ковальков

дієтолог, ведучий програм «Їжа за правилами і без», «Сімейний розмір»

Продукти, що містять велику кількість жирів, цукру та борошна - шкідливі, і погодьтеся, це не новина. Звичайно, з'ївши шматочок торта, ви не наберете 10 кілограмів, але якщо пиття чаю з кремовими десертами увійде у звичку, то сидячи «на тортиках» за рік ви наберете якраз 10 кілограмів.

Список продуктів, які краще виключити зі свого раціону або знизити їх вживання до мінімуму, невеликий:

1. Перше, що потрібно зробити людям, які хочуть схуднути - відмовитися від чаю і кави з цукром. Також слід обмежити вживання пакетованих фруктових соків, в яких теж міститься багато цукру.
2. принесе користь організму, але тільки молодий і тільки відварений або запечений.
3. Продукти, що містять. Хлібобулочні вироби, виготовлені з борошна вищого ґатунку, білий хліб, здоба, пироги, торти варто виключити.
4. Білий шліфований містить багато крохмалю, який не кращим чином позначається на фігурі. Повністю відмовлятися від рису не потрібно, можна просто обмежити його споживання до 1-2 порцій на тиждень. Спробуйте замість білого бурий рис, в якому зберігаються всі корисні властивості цієї крупи.
5. . Швидкі сніданки містять «порожні» вуглеводи, які ненадовго створюють відчуття ситості.
6. містять багато холестерину.
7. - це продукти, які не тільки заважають худіти, а й підривають статки організму в цілому. Вживати промислові м'ясопродукти можна вкрай рідко і в мінімальній кількості.
8. . Ці продукти перенасичені жирами, які гальмують процес схудання.
9. - продукт, що містить величезну кількість калорій і жирів. Однак, повністю відмовлятися від нього лікарі не рекомендують: вершкове масло має у своєму складі вітаміни А, D, Е, РР, а також вітаміни групи В, жирні кислоти, вуглеводи, білки, кальцій, калій, залізо, магній, марганець, мідь, натрій, фосфор, цинк. Без цих корисних речовин нам не досягти здоров'я шкіри, волосся і нігтів. Головне - у вживанні вершкового масла знати норму і міру, 10 грамів на тиждень буде достатньо.
10. в тому числі і з позначкою «Лайт». Краще навчитися готувати домашній майонез: користі від нього буде набагато більше, а страви з ним отримають смачніше. а ще слід виключити будь-яку «швидку їжу» - насіння, чіпси, сухарики, солоні горішки, замінивши їх фруктами і сухофруктами.