А-ля тульский пряник

Полноценным тульским пряником это не назвать, но и кексом/пирогом тоже, поэтому пусть будет "а-ля")) Мне лично безумно понравился этот пряник. Ооочень вкусный! Подойдет для любого случая. Надеюсь, вы останетесь довольны! ;)

Ингредиенты для «А-ля тульский пряник»:

• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Маргарин (размягченный ) — 120 г
• Мед — 3 ст. л.
• Корица (молотая!) — 1 ст. л.
• Сода (не гасить!) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (может понадобиться 2,5 стакана) — 2 стак.
• Молоко сгущенное (у меня вареная сгущёнка)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт «А-ля тульский пряник»:

Смешиваем сахар, яйца, соду, корицу и мед.

Все наши ингредиенты ставим на водяную баню и добавляем размягчённый маргарин (если не разморозили, то можно натереть на крупной тёрке).
Хорошо помешиваем до образования однородной массы. Затем снимаем с огня и добавляем ОДИН стакан муки и перемешиваем.
Даём остыть нашей массе до комнатной температуры.

Когда масса остыла, мы высыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто (если тесто всё ещё жидкое, то добавляйте муку, пока тесто не станет эластичным и более-менее плотным)

Хорошо посыпать стол мукой, чтобы ничего не прилипало, выкладываем наше тесто и раскатываем.
Достаём начинку и ровно половину промазываем сгущёнкой.

Далее смазываем чашу мультиварки маслом

Так как наш пряник, ну, оочень большой и просто так его в мультиварку не положишь, я скатала его в своеобразный рулет;)
Выставляем режим Выпечка/печь-время 50 минут (если у вас не мощная мультиварка, то ставьте на это время, а потом по мере необходимости добавляйте время)-140*С

ММММ

Готово
Получается небрежная красота
Надеюсь, вам понравится! Приятного чаепития!