Ароматная свининка

Нежная, сочная свининка. Попробовала готовить ее таким образом первый раз, мужу очень понравилось. Несложно, а мяско получается изумительным.

Ингредиенты для «Ароматная свининка»:

• Свинина — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Специи (по вкусу)
• Майонез
• Сыр твердый — 50 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматная свининка»:

Филе свинины режем на порционные куски. Отбиваем.
Мажем каждый кусок горчицей, солью, специями и чесноком и оставляем на 2 часа.
Можно дольше (если есть время).

Лук измельчаем. Смешиваем в отдельной посуде с яйцами и щепоткой соли.

Когда пройдет время маринования мяса, обваливаем каждый кусок в яйце с луком..
И обжарить в растительном масле до золотистой корочки.

Потом выкладываем мясо на противень или в любую форму для запекания. Каждый кусочек сверху поливаем майонезом. Ставим в духовку на 30 мин. при 180*С. Через 20 мин. вынимаем и посыпаем тертым сыром. Запекаем до готовности.

Мясо получается сочным, нежным и очень ароматным.
Приятного аппетита!!!