Новини
Ароматный, овощной крем суп
Кулінарія
Очень легкий, и неописуемо ароматный суп. И к тому же, букет витаминов.
Ингредиенты для «Ароматный, овощной крем суп»:
- Спаржа — 8 шт
- Сельдерей черешковый — 6 шт
- Лук-порей (средний) — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Картофель — 6 шт
- Сливки ( жирность по желанию) — 1 пач.
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ароматный, овощной крем суп»:
Нарезать и слегка обжарить: спаржу, сельдерей, лук порей, одну морковь, натертую на крупной терке.
Затем переложить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить нарезанные картофель и 2-ую морковь, оставить вариться.
Как овощи дошли до готовности, блендером все взбить, вернуть на огонь, влить сливки, посолить и закипятить.
Можно подавать с сухариками.