Креветки в нежном сливочном соусе

Предлагаю вам попробовать креветки в нежнейшем сливочном соусе. Приготовление блюда не займёт много времени, а бархатный соус не оставит любителей морепродуктов равнодушными.

Ингредиенты для «Креветки в нежном сливочном соусе»:

• Креветки (у меня 10 шт. королевских креветок) — 100 г
• Лук-шалот — 1 шт
• Шампиньоны — 2 шт
• Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
• Сливки — 150 мл
• Масло сливочное — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Зелень — 1 пуч.

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Креветки в нежном сливочном соусе»:

В сковороде с высокими краями растопить сливочное масло. Добавить нарезанные шампиньоны и лук. Лук можно использовать любой и даже зелёный. Обжарить всё до золотистого цвета.

Добавить очищенные креветки. (Их можно предварительно отварить, на ваше усмотрение). Перемешать. Готовить до тех пор, пока креветки не станут красными.

Добавить муку и кукурузу, перемешать.

Влить сливки. Посолить по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь до самого минимума и готовить пару минут, помешивая.

Перед подачей поперчить и посыпать зеленью ( у меня зелёный лук и укроп).

Приятного аппетита!!!