Биточки из сeмги

Очень вкусно и просто!!!!!!!!!!!!!

Ингредиенты для «Биточки из сeмги»:

• Семга (свежая) — 600 г
• Картофель — 6 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 5 зуб.
• Зелень (укроп, лук) — 1 пуч.
• Помидоры черри — 8 шт
• Соль
• Мука пшеничная / Мука
• Сметана (для соуса) — 200 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Биточки из сeмги»:

Сёмгу отварить в подсоленной воде с морковью, луком, 3-мя зубчиками чеснока (морковь, лук и чеснок разрезать на кусочки) в течении 15 минут.

Отварить картофель.

Порубить зелень.

Порезать на мелкие кусочки черри.

Смешать черри и зелень.

Отваренную сёмгу размять вилкой.

Отваренный картофель растолочь со сливочным маслом. Смешать сёмгу, зелень, черри, картофельное пюре.

Сформировать небольшие биточки, обвалять их в муке.

Обжарить с двух сторон.

Биточки подавать со сметанно-чесночным соусом.