Блинный рулет со сметанно-творожным кремом и черничным джемом

С джемом Махеевъ полет для фантазий, столько разнообразий))) Очень легкий в приготовлении тортик! Нежный, сладкий очень вкусный)

Ингредиенты для «Блинный рулет со сметанно-творожным кремом и черничным джемом»:

• Яйцо куриное (Для блинов (вода, мука, яйца, сахар)) — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Вода — 250 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Творожная масса (Для начинки (масса Творожная, сметана, орехи, джем)) — 150 г
• Сметана (25%) — 100 г
• Джем (Черничный) — 70 г
• Орехи грецкие — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный рулет со сметанно-творожным кремом и черничным джемом»:

Готовим блины по любимому рецепту. Мои блинчики на воде

Пока блинчики остывают, приготовим крем. Для этого нужно размять творожную массу и смешать со сметаной, до однородной массы. Добавить измельченные грецкие орехи

В форму выложить четыре блинчика так, чтобы закрыть дно, и края блинчиков свисали. Еще один блинчик сложить пополам и положить на дно формы

Далее смазываем этот блин творожной массой, таким же образом поступаем со следующими блинами и поочередно смазываем джемом и массой. Промазав каждый слой, закрываем краями блинчиков наш торт, перекладываем на блюдо и отправляем в холодильник на часик

После того тортик можно посыпать сахарной пудрой или добавить джем )