Шоколадно-кофейное печенье

Плотненькие, шоколадные печеньки с привкусом кофе и в окружении кунжута. Угощайтесь. За рецепт спасибо Ла Ванде.

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейное печенье»:

• Сахар коричневый ("Мистраль") — 1/3 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 90 г
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Кофе натуральный — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 г
• Корица — 1/4 ч. л.
• Кунжут (обжаренный) — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кофейное печенье»:

Ингредиенты.

Сахар с маслом взбить. Добавить яйцо и еще раз взбить. Добавить какао, кофе, корицу и ванилин. Перемешать

Добавить муку и замесить мягкое тесто. Если липнет к рукам, добавьте еще немного муки. Скатать колбаску и убрать в холодильник, минимум на 1 час.

Затем вынуть, прокатить по кунжуту, чтобы она вся была покрыта.

Нарезать на кружочки 0,5 см. Положить на противень, застеленный бумагой, и выпекать при 170*С 20 мин.

Готовые.

Разлом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











P.S. Печенье ближе к песочному и плотное. Если хотите рассыпчатое, то добавьте 1/4 ч. л. разрыхлителя.