Борщ красный

Представляю свой рецепт красного борща. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты для «Борщ красный»:

• Мясо (беру любое: и телятину, и курицу)
• Свекла — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 2-3 ст. л.
• Капуста белокочанная / Капустa
• Помидор (небольшие) — 2 шт
• Картофель — 5-6 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Борщ красный»:

Мясо отварить.
На сковороде чуть-чуть прижарить лук, добавить туда тертую морковь, свеклу, помидоры и томатную пасту (иногда делаю без помидоров), можно еще добавить чесночка.
Чуть-чуть прижариваю, добавляю в бульон.
Добавляю картошку.
Солю. Когда картошка почти готова, кидаю туда капусту. Чуть-чуть еще варю, минут 5 -10.
И все, борщ готов!