Новини
Квас
Кулінарія
Квас очень похожий на бочковой. Прост в приготовлении. Очень вкусный газированный напиток.
Ингредиенты для «Квас»:
- Сахар (+ 4 ст.л. для получения жженого сахара) — 0,5 л
- Дрожжи — 15 г
- Кислота лимонная — 2 ч. л.
- Вода — 3 л
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Квас»:
Основные ингридиенты.
4 ст. л. сахара растопить до коричневого цвета.
К теплой воде добавить сахар, растопленный сахар, дрожжи и лимонную кислоту. Хорошо перемешать до полного растворения.
Разлить квас в пластиковые бутылки, плотно закрыть крышками и оставить на сутки в теплом месте в горизонтальном положении. Если место недостаточно теплое, можно оставить еще на 2-ые сутки.
Квас охладить.