Булгур на молоке

Каша с лёгким ореховым ароматом и мощным сливочным вкусом – вот что такое булгур на молоке.

Ингредиенты для «Булгур на молоке»:

• Молоко — 300 мл
• Булгур — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булгур на молоке»:

Вскипятить молоко.

Растопить на сковороде сливочное масло и всыпать в него булгур (не промывая).
Обжаривать крупу на небольшом огне, постоянно помешивая 8-12 минут, пока она практически вся не посветлеет.
Аккуратно, небольшими порциями, всыпать булгур в молоко ( если сыпануть всё сразу – может выскочить обратно). Помешивая, довести до кипения, посолить, добавить сахар, варить 20 минут. Снять с плиты, оставить под крышкой настояться 10 минут.

При необходимости добавить сахар или мёд по вкусу.
ПРИЯТНОГО…

ПЫ. СЫ. Я всегда готовлю двойную норму.