Быстрая рыба

Рецепт приготовления рыбки "на скорую руку". Рыбка получается очень вкусной и сочной.

Ингредиенты для «Быстрая рыба»:

• Рыба (средняя) — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Масло растительное
• Перец черный (и другие специи по желанию)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая рыба»:

Лук мелко режем и обжариваем на масле.

Морковь трем на крупной терке.

Добавляем морковь к луку и слегка обжариваем.

Рыбу разрезаем на кусочки.

Каждый кусочек слегка натираем солью и выкладываем между морковки с луком.

Тушим минут 20-25, не забывая перевернуть. Можно добавить специи. (по желанию)

Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929