Десерт «Маленький японец»

Предлагаю побаловать наших любимых мужчин вот таким необычным десертом, думаю, и дамы будут не против его откушать. Особенно рады буду такому десерту детишки.

Ингредиенты для «Десерт «Маленький японец»»:

• Рис (обязательно клейких сортов) — 80 г
• Какао-порошок (у меня в данном случае Кэроб) — 2 ст. л.
• Сахар коричневый (1 ложка в кашу, 1 ложка в ягоды) — 2 ст. л.
• Клюква (можно брать любые ягоды, в оригинале рецепта - вишня) — 0,5 стак.
• Молоко — 250 мл
• Сыр творожный — 130 г
• Йогурт — 50 г
• Ванильный сахар — 10 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт «Маленький японец»»:

Подготовим необходимые продукты. Для этого десерта идеально подходит рис от компании "Мистраль" и коричневый сахар.

Молоко довести до кипения, добавить промытый рис и кэроб (какао), добавить сахар, для сладкоежек можно смело добавлять еще одну ложку сахара, так как у меня кэроб вместо какaо, сахара увеличивать не нужно.

Сварить вот такую вязкую шоколадную кашу. Остудить.

Далее готовим крем. Творожный сыр (у меня самодельный из ряженки) слега взбить с йогуртом и ванильным сахаром.

Клюкву прогреть в сковороде с 1 ст. ложкой сахара и 1 ст. ложкой воды. Прогревать примерно 3-5 мин.

В креманку слоями выкладываем шоколадную кашу, клюкву (или другую ягоды), сверху выкладываем творожный крем. Украшаем ягодами или какао.

Можно подавать и таким образом.
Приятного аппетита!

Для любителей шоколада рекомендую увеличить какао на 1 ложку и добавить побольше сахара.
Очень рекомендую всем попробовать этот десерт!