Дограмадж

Азербайджанская кухня. Окрошка по-азербайджански. Легкий супчик, который идет просто на ура, особенно жарким летом. Очень приятно охлаждает и очень низкокалорийный.

Ингредиенты для «Дограмадж»:

• Редис — 4 шт
• Огурец — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Укроп
• Кориандр
• Соль
• Кефир
• Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дограмадж»:

Огурец, редис и сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. Кефир разбавить холодной водой в соотношении 1 :2, посолить по вкусу и залить этой смесью нарезанные овощи. Поставить в холодильник часа на 2 -3. Подавать охлажденным.