Домашний хлеб от Юлии Высоцкой

Хлеб получился по деревенски простым и вкусным

Ингредиенты для «Домашний хлеб от Юлии Высоцкой»:

• Мука пшеничная / Мука — 1 кг
• Вода (20С) — 700 мл
• Дрожжи — 15 г
• Масло растительное
• Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний хлеб от Юлии Высоцкой»:

В муку добавить дрожжи и соль,перемешать,затем постепенно влить воду перемешивая деревянной ложечкой.Посыпать стол мукой и выложить тесто,замешивать его очень осторожно и нежно.

Смазать глубокую миску растит. маслом,положить в нее тесто и накрыть полотенцем оставив на 1 час в теплом месте.Через час тесто выложить на посыпанный предварительно стол мукой и также осторожно его замесить.Еще раз тесто положить в глубокую посуду, посыпать щедро мукой и поставить еще на 1 час в теплое место.

Предварительно разогреть духовку до 250С.Затем взять большую форму посыпать ее мукой, положить в нее тесто, сформировав из него круглый хлеб, и выпекать 10 минут в духовке при 250С.Затем убавить температуру до 220С и выпекать еще 30 минут.