Домашняя лапша с мясным соусом

Вкусная домашняя лапша понравится всем.

Ингредиенты для «Домашняя лапша с мясным соусом»:

• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Вода — 0,5 стак.
• Сыр твердый (твердый) — 100 г
• Мясо — 200 г
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашняя лапша с мясным соусом»:

Из муки, яиц и воды замесить крутое тесто. Дать настояться 20 минут.
Раскатать в тонкий пласт и нарезать лапшу.
Отварить лапшу в кипящей, подсоленной воде. Посыпать тертым сыром.
Мясо нарезать мелкими кусочками, обжарить.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить, смешать с мясом.
Помидор обдать кипятком, снять с него шкурку.
Взбить помидор в блендере, посолить, поперчить.
Залить мясо томатным пюре, протушить минут 20.
Перед окончанием тушения, добавить измельченную зелень.