Фаршированные сушки в омлете

Решилась приготовить рецепт, который вызывал много сомнений - будет ли вкусно? вкусно :)

Ингредиенты для «Фаршированные сушки в омлете»:

• Молоко — 100 мл
• Филе куриное (или готовый фарш) — 300-400 г
• Сушки (несладкие) — 25 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Специи (смесь перцев, соль, карри)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные сушки в омлете»:

Любое мясо или фарш. Были грудки куриные - мелко нарезали, поперчили, посолили.

Разогрели молоко в микроволновке, чтобы сушки быстрее размокли. Я налила молоко в супную миску, уложила 1 слоем сушки и так поставила в микроволновку на секунд 30.

Смазали противень маслом, выложили сушки, в сушки и на них уложили фарш - получается своеобразная горочка.

Далее взбиваем 4 яйца с остатками молока (как на омлет), трeм сыр и добавляем к яйцам.
Лучше брать небольшой противень, чтобы сушки близко лежали друг к другу.
И в духовку - 180 градусов на 30 минут. Всe

p.s. боялась делать этот рецепт, т. к. не представляла, что получится из таких сушек, думала, они будут твeрдыми после духовки. Поэтому и сделала заливку - получилось интересное сочетание мяска и омлета, как в детском саду
Говорят, что с творогом вкусно - как ватрушки. Попробуем?