Новини
Котлеты овощные постные
Кулінарія
На сайте есть рецепты постных котлет. Но мой несколько отличается. Благодаря пекинской капусте мои котлеты получаются сочными и нежными. Предлагаю побаловать себя в дни поста.
Ингредиенты для «Котлеты овощные постные»:
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Капуста пекинская — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крупа манная (ТМ "МИСТРАЛЬ") — 4 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Котлеты овощные постные»:
Картофель отварить, слить, размять в пюре. Добавить муку и отложить остывать.
Лук нарезать, морковь натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. Спассеровать все на растительном масле.
Пекинскую капусту тонко нашинковать. Зелень измельчить. Все добавить к картошке и перемешать.
Сформировать небольшие котлетки, обвалять в манной крупе и обжарить на среднем огне до румяной корочки.
Подавать с овощным салатом и томатным соусом. Приятного аппетита всем постящимся!!!