Гарнир "" Горошек""

Очень интересный и вкусный гарнир. Понравится Вашим деткам!!!

Ингредиенты для «Гарнир "" Горошек""»:

• Горох (сухой) — 300 г
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Молоко — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные / Панировка — 1/2 стак.
• Масло растительное
• Перец черный
• Картофель (отварной) — 400 г
• Горошек зеленый — 1 бан.
• Масло сливочное — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гарнир "" Горошек""»:

Сварить горох до размягчения без соли. Горох протереть через сито.

Молоко довести до кипения. Всыпать манку тонкой струйкой и сварить густую кашу. Соединить с гороховым пюре.

Лук мелко порезать и обжарить. Соединить с гороховой массой. Добавить яйцо, перец.
Все хорошо перемешать.

Из массы сформировать шарики, запанировать в сухарях и обжарить в растительном масле.

Картофельное пюре соединить с протертым консервированным горошком, заправить сливочным маслом. Сформировать из картофельного пюре стручок гороха, сверху положить шарики-горошины. Посыпать для украшения консервированным горошком.

Приятного аппетита!!!

[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]