Глупая Курица с фасолью к царскому столу

Жила-была во всем теперь известном Гороховом царстве, в деревне, глупая Курица. Наслушалась она рассказов о том, какие изысканные блюда подают в столице к столу царя-государя, и все мечтала тоже попасть на царский стол, да не могла себе выбрать правильный, ""царский"" гарнир. Долго она думала, прикидывала, да никак не могла решить. Макароны были для нее слишком мучные, рис - слишком беден, гречка - вида нецарского, картошка - углеводистая, а уж про пшено и перловку вообще она слышать не хотела.

Ингредиенты для «Глупая Курица с фасолью к царскому столу»:

• Фасоль (белая) — 2 стак.
• Курица (обязательно деревенская) — 1 кг
• Морковь — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — 0,5 ст. л.
• Масло растительное (для маринада - 1/4 стак., для обжаривания - 1/2 стак.) — 3/4 стак.
• Перец черный (молотый, щепотка)
• Чеснок — 5 зуб.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Глупая Курица с фасолью к царскому столу»:

Как-то раз на улице увидела она проезжающую мимо карету, а в карете этой сидели белоснежные сестрички-фасольки. ""Вот мой царский гарнир"" - подумала глупая курица. Стала она фасолек уговаривать стать для нее гарниром, украсить ее на царском столе. Фасольки скоро согласились, соблазнившись возможностью побывать у царя в трапезной.

Курица обрадовалась, замариновалась в чесноке, масле, соли, перце и мелко нарезанном луке.

Затем обжарилась на сильном огне вместе с луком из маринада. Перевернулась на другой бочок, и позвала к себе крупно нарезанную морковку. Вместе с морковкой обжарилась с другой стороны.

Тут прыгнули к курице предварительно замоченные и отваренные 40 минут фасольки. Половиной стакана водички залились и стали тушиться до готовности.

И приготовилось замечательное, вкусное и питательное блюдо. Царь, конечно, был доволен, да для глупой Курицы это было не очень хорошо. Побывала она при царском дворе, да недолго, съели ее царь и его приближенные.

Мораль сей сказки такова: ""Не всегда хорошо там, где нас нет""!
Дай Вам Бог счастья и здоровья! Дорожите тем, что имеете! Оглянитесь вокруг, и поймете, что Вы - богаты, каждый по своему! Поздравляю всех с праздником Казанской Иконы Божией Матери!