Голени в облепиховом маринаде на луковой подушке

Аппетитные карамелизованные ножки не оставят никого равнодушным. Кисло-сладкий маринад отлично сочетается с птицей.

Ингредиенты для «Голени в облепиховом маринаде на луковой подушке»:

• Голень куриная — 5 шт
• Джем (облепиховый) — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец душистый — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Розмарин — 1 горст.
• Чеснок — 2 зуб.
• Майоран — 1 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голени в облепиховом маринаде на луковой подушке»:

Готовим маринад: в миске смешиваем облепиховый джем, томатную пасту, соль, перец, измельченный чеснок, розмарин и майоран. Тщательно обмазываем голени и оставляем мариноваться на полчаса.

После этого в небольшую форму кладем нарезанный полукольцами лук. На него выкладываем куриные голени. Выпекаем при Т 180 градусов 40 минут.

Подаем с любимым гарниром. Кстати, получившийся ароматный лучок может быть дополнением блюда.

Не удержалась!)))