Горячее "Мешочки"

Рецепт вычитала в журнале, решила приготовить, не пожалела. Очень вкусно получилось.

Ингредиенты для «Горячее "Мешочки"»:

• Фарш мясной — 300 г
• Грибы — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый — 250 г
• Майонез
• Соль
• Перец черный
• Масло подсолнечное (для жарки и смазать форму)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячее "Мешочки"»:

Из фольги вырезаем квадраты со сторонами 30 см. В фарш добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем. Формируем плоские лепешки и выкладываем на листы фольги. Грибы нарезаем соломкой, лук - полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле, не забываем посолить. Жареные грибы выкладываем на лепешки из фарша.

Помидор режeм колечками и кладем на грибы.

Сверху мажем майонезом. Майонез можно заменить сливками или натуральным йогуртом. Кому что больше нравится.

Сыр трем на крупной терке и посыпаем наши заготовки.

Все четыре угла фольги заворачиваем внутрь, чтобы убрать острые углы. Фольгу собираем, формируем «мешочки». В готовых «мешочках» зубочисткой снизу делаем несколько проколов, чтобы лишний жир вытекал (у меня был фарш с добавлением сала). Выкладываем на противень, смазанный немного маслом. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.

Совет: Если сыр начнет быстро зажариваться, накройте отверстия «мешочков» фольгой.

Готовый мешочек можно развернуть и достать содержимое, украсив зеленью и помидором, а можно подавать на стол прямо в фольге.
Приятного аппетита!!!