Икра грибная "Любимая"

Это один из самых любимых и быстроуплетаемых рецептов в нашей семье... Очень просто и вкусно. Итак...

Ингредиенты для «Икра грибная "Любимая"»:

• Грибы (любые)
• Лук репчатый
• Морковь
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра грибная "Любимая"»:

Грибы любые (в этом году очень много у нас опят, из них и готовила) довести до кипения, поварить 5 минут, слить воду и пропустить через мясорубку.
Лук + морковь немного обжарить и также пропустить через мясорубку.
Всe объединить, посолить/поперчить, добавить немного растительного масла и тушить до готовности минут 30 -40, периодически помешивая.
Всe. Закрыть в банки, хранить в погребе (или другом прохладном месте).