Индейка с маслинами и орехами в мультиварке

Когда я увидела этот рецепт, мне он так понравился, что сразу захотелось воплотить его в жизнь. И он так понравился всей нашей семье, что теперь я его готовлю очень часто.

Ингредиенты для «Индейка с маслинами и орехами в мультиварке»:

• Индейка (можно мясо птицы) — 700 г
• Маслины (без косточек) — 100 г
• Орехи грецкие (очищенные ) — 100 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 5 зуб.
• Вода (теплая) — 1 стак.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушить (50 минут)

Дополнительная программа: Жарка (25 минут)

Рецепт «Индейка с маслинами и орехами в мультиварке»:

Этот рецепт я готовила в VITEK VT-4215 BW.
Начнем с того, что нарежем лук и чеснок.

Маслины тоже необходимо нарезать, если они с косточками, то их надо удалить...

У меня было мясо домашней индейки, но сюда так же отлично подойдет и мясо птицы.
Индейку порезать средними кусками.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу "Жарка", установить время 25 минут.
Как только масло нагреется, всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности. Вытащить его с помощью пластиковой лопаточки, стараясь, чтобы в чаше осталось как можно больше масла.

Оставшееся время программы обжаривать мясо индейки с обеих сторон.
Как только время программы закончится, влить стакан теплой воды и выбрать программу "Тушить", установить время 50 минут. Если вы берете мясо птицы, то время можно сократить до 40 минут.

По истечении 20 минут открыть крышку мультиварки, добавить в мясо маслины, обжаренные чеснок и лук, рубленые орехи. Посолить и поперчить. Закрыть крышку и готовить оставшееся время (30 минут).

Как только время приготовления истекло, можно переходить к дегустации. Разложить мясо по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом и подавать к столу!!!
Приятного аппетита!!!