Новини
""Кабачки под майонезом""
Кулінарія
Еще один рецепт из кабачков. Готовится быстро, получается очень вкусно и сочно. Отлично подходит к вторым блюдам.
Ингредиенты для «""Кабачки под майонезом""»:
- Кабачок (лучше брать молодые,с тонкой шкуркой) — 1 шт
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «""Кабачки под майонезом""»:
Кабачок вымыть, нарезать кружочками толщиной примерно 0, 3 мм. (очень тонко резать не рекомендую, потому что при жарке толщина мякоти уменьшается и ужаривается она настолько, что от нее ничего не остается. ; -) )
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Выложить жареные кабачки на тарелку, чтоб они подостыли.
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в майонез, перемешать. -Чесночным майонезом смазать кабачки с двух сторон, выкладывать на тарелку. Обязательно посолить каждый слой. Дать настояться примерно 20 минут и можно кушать. Получается правда очень вкусно и сочно...