Капкейк-кебаб
Яркий и вкусный десерт! Легко делается, максимум удовольствия..
Ингредиенты для «Капкейк-кебаб»:
- Посыпка кондитерская (Сахар цветной) — 150 г
- Ванилин
- Соль — 1/4 ч. л.
- Молоко сгущенное — 3-4 ст. л.
- Сыр мягкий — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2/3 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Масло сливочное (50 г в тесто, 50 г в крем) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Капкейк-кебаб»:
Взбить сл. масло с сахаром, добавить по одному яйца, затем молоко, соль, ванилин, разрыхлитель и муку.
В форму для мини-маффинов положить бумажные формочки и разлить тесто по 1 ч. л.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. до золотистого цвета.
Готовые капкейки остудить.
50 г сл. м. смешать с мягким сыром (крим-чиз) и сгущенкой, слегка взбить.
Каждый капкейк окунуть в крем, затем в цветной сахар. И насадить по 4 штучки на палочку.
Можно заранее снять бумажные формочки (предварительно поместив капкейки в холодильник на 30 мин. для охлаждения) и на палочки насаживать без них.