Картофель по-фински

Картофель, запеченный с селедкой.

Ингредиенты для «Картофель по-фински»:

• Картофель — 700 г
• Сельдь — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель по-фински»:

Картофель помыть, почистить, нарезать ломтиками.
Сельдь очистить, нарезать кусочками.
В смазанную жиром сковороду выложить картофель,
кусочки сельди. Лук очистить, нарезать и посыпать
сельдь. Полить растительным маслом, тушить на слабом огне под крышкой.
Взбить яйца с молоком, залить картофель с рыбой, посыпать зеленью.
запечь в духовке до золотистой корочки.