Картофель с фаршем в рукаве "Фантазия"

С тех пор, как я узнал о существовании рукава для запекания, моe меню пополнилось простыми, полезными и очень вкусными блюдами. Предлагаю вашему вниманию очередную мою фантазию на тему рукава.

Ингредиенты для «Картофель с фаршем в рукаве "Фантазия"»:

• Фарш мясной — 300 г
• Картофель (среднего размера) — 7 шт
• Морковь (большого размера) — 1 шт
• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
• Чеснок — 5 зуб.
• Масло оливковое — 25 мл
• Соевый соус — 50 мл
• Специи

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель с фаршем в рукаве "Фантазия"»:

Очищенный картофель режем на половинки или на три части и выкладываем в посуду для смешивания.

Морковь нарезаем большими кубиками добавляем к картошке.

...

Лук режем достаточно мелко. Чеснок целыми зубчиками (если попадется слишком большой – порежьте его на 2 части). Добавляем в посудину.

Замороженную брюссельскую капусту и брокколи выкладываем в посуду для смешивания.

Теперь самое время посолить и приправить нашу фантазию. Добавляем 50 мл соевого соуса, примерно 25 мл оливкового масла, 1 ч. л. молотой куркумы, 1 ч. л. эстрагона, щепотку кинзы (можно сушенной), а так же по щепотке шафрана и регана (тоже сушенные). Солим на глазок и тщательно все перемешиваем.

Полученную смесь из овощей и приправ аккуратно выкладываем в подготовленный рукав.

Фарш катаем на шарики среднего размера.

Равномерно распределяем их по рукаву.

...

Завязываем рукав и отправляем на час - полтора томиться на медленном огне в духовку.

Основные ингредиенты этого блюда картофель и мясо, остальные же можете добавлять по вкусу. Например, когда я делал это блюдо впервые, у меня имелись оливки, естественно они очутились там же в рукаве. Аромат и кисловатый привкус оливок хорошо гармонировал с остальными ингредиентами. Фантазируйте, и у Вас получится оригинальное блюдо, которое может стать традиционным в Вашей семье!

...

...

Приятного аппетита!