Картофель в сырном кляре

Картофель получается как печеный, с легкой ноткой копчености

Ингредиенты для «Картофель в сырном кляре»:

• Картофель — 1 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр копченый — 40 г
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Зелень
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель в сырном кляре»:

Почистить картофель и нарезать ломтиками в 5-8 мм толщиной.

Взбить яйца. Добавить натертый на мелкой терке сыр, манку и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Окунать картофель в кляр и жарить на маленьком огне.

Мелко нарезать зелень и посыпать ею готовый картофель

Лирическое отступление:
- Жена, принимай, купил рассыпчатой картошки!
- А чего так мало?
- Так рассыпалась по дороге!