Орехово-мясные тефтели

Готовила постные ореховые голубцы, остался фарш. Решила добавить в него мясной фарш и приготовить тефтели. Так получились орехово-мясные тефтели с очень оригинальным вкусом.

Ингредиенты для «Орехово-мясные тефтели»:

• Масло растительное — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Кориандр (молотый, по вкусу)
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Рис — 0,5 стак.
• Фарш мясной — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Орехово-мясные тефтели»:

Рис отварить до готовности, добавить в него тертую морковь, обжаренный лук, измельченные орехи, мясной фарш, соевый соус, чеснок, соль, перец, кориандр. яйцо.
Все тщательно перемешать, сформировать из фарша тефтели и обвалять в муке,
обжарить в подсолнечном масле.
Сложить обжаренные тефтели в кастрюлю, залить кипящей водой, чтобы только покрыла тефтели, посолить и варить до готовности.

Подавать с зеленью или овощами.

Приятного аппетита!!!