Каша из чечевицы с изюминкой

Моя семья очень любит чечевицу. А я люблю ее готовить - быстро, вкусно и полезно. Предлагаю вам попробовать чечевицу в необычном амплуа сладкой каши.

Ингредиенты для «Каша из чечевицы с изюминкой»:

• Чечевица (красная Мистраль) — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Изюм — 50 г
• Корица — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Вода — 350 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша из чечевицы с изюминкой»:

Для приготовления вкусной каши нам потребуется красная чечевица от компании "Мистраль".

Чечевицу промываем, заливаем водой, ставим на огонь.
Пока будущая каша закипает, на мелкой терке трем морковь и пассируем на растительном масле. Я, если честно, предпочла бы натереть морковь на более крупной терке, но мой старший ребенок совершенно не ест "видимые" овощи ( (

В кастрюльку с закипевшей чечевицей добавим морковь и изюм. Варим на маленьком огне до готовности чечевицы, примерно 10-15 минут.

В конце варки добавим соль, сахар, корицу.
Если каша покажется вам суховатой, добавьте немного растительного масла.
Наш очень сытный и очень аппетитный завтрак готов!
Приятного аппетита!