Каша из тыквы на молоке

Как по мне - лучший рецепт. Правильное соотношение риса к тыкве. Красивый оранжевый цвет, а самое главное, очень полезно!

Ингредиенты для «Каша из тыквы на молоке»:

• Тыква (круглый сорт ароматнее) — 1 кг
• Вода — 0,5 стак.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Сахар — 0,5 стак.
• Молоко — 1,5 стак.
• Рис — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша из тыквы на молоке»:

Предварительно очищенную тыкву нарезать на кусочки в 1,5-2 см. Сложить в кастрюлю и залить водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и варить минут 10.

Посолить, добавить сахар, перемешать. Налить молоко и довести до кипения (следите, чтобы молоко не "убежало")

Промываем рис и выкладываем его равномерно сверху тыквы, не перемешивая. Ставим на маленький огонь примерно на 30 мин. - до готовности риса.

Далее можно немного размять толкушкой. Добавить сливочного масла и каша готова!

Раскладываем кашу по тарелкам. И добавляем молоко.
Приятного аппетита!