Каша пшенная с тыквой по-казахски

Сладкая каша подойдет как взрослым, так и детям. За фото спасибо поваренку Хлоркина.

Ингредиенты для «Каша пшенная с тыквой по-казахски»:

• Пшено (можно делать и с рисом) — 200 г
• Молоко — 750 мл
• Тыква — 500 г
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша пшенная с тыквой по-казахски»:

Тыкву чистим и режем кубиками. Ставим казанок на огонь, высыпаем тыкву, заливаем горячей водой, чтоб слегка накрывала, и накрываем все плотно крышкой. Варим, пока не станет мягковатая.

Высыпаем кашу к вареной тыкве и добавляем молоко (молоко добавляем не все сразу, а периодически, чтоб каша не была сильно жидкой). Как молоко закипит, добавляем соль и сахар. Когда каша сварилась и стала густой, убираем ее с огня и даем ей отдохнуть.

Каша по-казахски готова.