Новини
Кавателли с курицей в сливочном соусе песто
Кулінарія
Кавателли с курицей в сливочном соусе с насыщенным, ярким вкусом и ароматом!!!
Ингредиенты для «Кавателли с курицей в сливочном соусе песто»:
- Паста (у меня домашние кавателли) — 200 г
- Филе куриное (половина грудки) — 1 шт
- Сливки (сливки для соуса Parmalat (половина пачки)) — 100 г
- Песто (у меня покупной) — 30 г
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое (для жарки)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кавателли с курицей в сливочном соусе песто»:
На фото необходимые для приготовления соуса ингредиенты.
Каватели я приготовила по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/685 27/ и отварила в кипящей подсоленной воде до готовности 8-10минут.
Для начала необходимо куриное филе посолить и обжарить с двух сторон на разогретом масле до готовности. Выложить на отдельное блюдо и прикрыть крышкой, так мясо останется сочным.
В масло, оставшееся от жарки филе, добавить сливки, размешать, посолить по вкусу.
Затем к сливочной массе добавить готовое песто и размешать.
Наш соус готов: очень просто и занимает пять минут!
Теперь в соус выкладываем отварные кавателли, размешиваем, прогреваем немного и подаем.
Обжареное филе нарезаем на кусочки, выкладываем непосредственно на пасту.
Приятного аппетита!!!
Откупориваем бутылочку хорошего красного вина и насладаемся ужином в приятной компании, незабыв немного "поколдовать "!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629