Кефирный хлеб

Думала, что я первая придумала такой рецепт, но сейчас увидела ржаной хлебушек на кефире :) http://www.povarenok .ru/recipes/show/231 86/. Хлебушек получился очень красивый, запах был словно сырники пеклись. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Кефирный хлеб»:

• Кефир (1 стакан) — 250 г
• Сахар (у меня был тростниковый) — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная / Мука (3 стакана) — 750 мл
• Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кефирный хлеб»:

Я в такой последовательности кладу ингредиенты в хлебопечки (и в свою и во все, которые мне попадаются ). Муку очень желательно просеивать. Режим "французский хлеб". Такой плотный, пушистый, мягкий получился - мне очень понравился. Кислым не пахнет, вкусно пахнет. Приятного аппетита!