Кекс ""Яблочно-грушевый дуэт""

Совсем замоталась с праздником, а нужно было быстро, ну, очень быстро, сделать кекс. Получилась такая вкуснота, да ещe и муж удивился: ""Как ты успела, и часа не прошло?""

Ингредиенты для «Кекс ""Яблочно-грушевый дуэт""»:

• Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 2 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 100 г
• Маргарин — 100 г
• Сок яблочный (грушевый) — 100 мл
• Водка — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Яблоко — 1 шт
• Груша — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс ""Яблочно-грушевый дуэт""»:

Всe делается очень быстро, у меня даже не было времени на пошаговые фото, и так всe понятно.
Взбиваем миксером яйца, добавляем сахар, продолжаем взбивать. Добавляем растопленный маргарин, сметану, водку, сок, разрыхлитель и просеянную муку, тщательно перемешиваем.
На дно формы (я брала разъeмную, не смазывала и ничем не посыпала) выкладываем резанные тонкими сегментами яблоки, выливаем тесто,
сверху выкладываем резанную тонкими сегментами грушу.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Не пожалеете!