Хрустящие ""Колючки""

Быстрое и простое в приготовлении лакомство. В процесс приготовления можно привлечь детей)))). Я сделала сладкие ""штучки-колючки"", а если у вас будут соленые, то можно приятно провести вечер с друзьями с бокалом холодного пивка.

Ингредиенты для «Хрустящие ""Колючки""»:

• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло растительное (для фритюра) — 1 стак.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие ""Колючки""»:

Яйца взбить с солью. Постепенно ввести муку, замесить тесто. Тесто получается довольно тугое.

Тесто тонко раскатать и нарезать полосками длиной около 10 см, шириной 3 см.

На длинной стороне каждой полоски сделать надрезы примерно по 0,5 см (в виде бахромы).

Скатать полоски рулетиками и слегка сжать у основания. Распушить немного ""бахрому"".

И жарим во фритюре до золотистого цвета. Я это делаю в глубокой сковороде.

Получилось у меня, где-то, 35 штучек-колючек. Слить (я в дуршлаг складывала) лишний жир и посыпать сахарной пудрой.

Ну вот и все! Делов-то!)))
Приятного аппетита!